26.08.2014 17:32
Новости.
Просмотров всего: 7357; сегодня: 3.

Tetra Alsafe® для производства пастеризованных продуктов увеличенного срока хранения

Tetra Alsafe® для производства пастеризованных продуктов увеличенного срока хранения

Tetra Pak стала первой в мире компанией, обеспечившей постоянный контроль температуры в рамках производства продукции увеличенного срока хранения.

Компания Tetra Pak®, мировой лидер в области решений для переработки и упаковки пищевой продукции, объявила сегодня о выводе на рынок автоматизированного резервуара с постоянным контролем температуры Tetra Alsafe® для хранения охлажденных продуктов с увеличенным сроком хранения, обеспечивающего качество продукции от момента переработки до розлива. Эта инновационная разработка стала заключительным элементом в комплексе оборудования Tetra Pak для производства охлажденных продуктов с увеличенным сроком хранения (ESL).

Продукты с увеличенным сроком хранения до 30 дней, требующие дополнительного охлаждения приобретают все большую популярность у потребителей и представлены в премиум сегменте. Кроме того, эти продукты востребованы розницей и у производителей, которые ценят удобство в планировании – за счет более длительного, по сравнению с обычными пастеризованными продуктами, срока хранения.

Тем не менее, производство продуктов с увеличенным сроком хранения требует особого внимания, а одной из главных сложностей является соблюдение контроля в промежутке между пастеризацией и упаковкой. Tetra Alsafe® решает данную задачу, поскольку обеспечивает упаковочную линию непрерывной подачей продукта. Это означает, что продукт находится в охлажденной среде даже в случае незапланированной остановки, что позволяет исключить риск роста бактерий при повышении температуры.

«Для заказчиков, занимающихся производством продуктов питания и напитков, продукты с увеличенным сроком хранения являются новой возможностью для роста. Инновационное решение Tetra Alsafe® позволяет нам стать первой компанией, поставляющей своим заказчикам интегрированное решение для производства пастеризованных продуктов с увеличенным сроком хранения, которое гарантирует контроль качества в рамках всей линии», - заявил Крестен Хьортсбалле, директор категории молочных продуктов компании Tetra Pak.

Tetra Alsafe® для производства продуктов длительного хранения может быть установлен на разные виды оборудования Tetra Pak для переработки, буферизации, розлива, упаковки и автоматизации.


Ньюсмейкер: Тетра Пак — 118 публикаций
Поделиться:

Интересно:

Как законно снизить налоговую нагрузку
28.03.2024 17:56 Консультации
Как законно снизить налоговую нагрузку
Предприниматели имеют право и законную возможность уменьшать налоги. Одна из самых очевидных мер – подбор оптимального налогового режима. Так, многим предпринимателям доступна упрощенная система налогообложения (УСН) с простой и понятной формой отчетности, ставкой до 6 или 15% в зависимости от...
О своих мечтах об отдыхе поделились российские дети
28.03.2024 12:18 Аналитика
О своих мечтах об отдыхе поделились российские дети
В преддверии II Всероссийского конкурса юного художника «Место в России, где я мечтаю побывать», который стартует 1 апреля 2024 года, эксперты Национального туроператора Алеан рассказали, куда хотели поехать дети, исходя из анализа работ прошлого года. Дети в возрасте от 6 до 15 лет поделились...
562 года назад на престол взошёл Иван III
28.03.2024 10:44 Новости
562 года назад на престол взошёл Иван III
В историю он вошел в первую очередь как собиратель русских земель и, по сути, создатель единого государства Российского, созидатель и мудрый дипломат – при Иване III не только расширяются границы, но и создается прообраз системы управления страной – пишутся единые законы, утверждается...
Ранее неизвестные петроглифы описали российские ученые
27.03.2024 18:03 Новости
Ранее неизвестные петроглифы описали российские ученые
Группа ученых из Кемеровского государственного университета во главе с доктором исторических наук Ольгой Советовой описала ранее неизвестные петроглифы, обнаруженные в ходе экспедиций последних трех лет. Среди найденных рисунков неожиданно оказалось и крайне редкое изображение парохода. Основной...
Неизвестный объект археологического наследия найден в Подмосковье
27.03.2024 17:20 Новости
Неизвестный объект археологического наследия найден в Подмосковье
В подмосковном городе Ликино-Дулево Орехово-Зуевского городского поселения археологи провели превентивное обследование территории, прилегающей к скверу Дулевского фарфорового завода. В результате был обнаружен ранее неизвестный исторический слой, который уже признан вновь выявленным объектом...